Die diesjährige Bierwanderung sollte zu ihrem 5-jährigem Jubiläum mit etwas besonderem Starten, daher wurde der 5-Seidla Steig bei Forchheim als Ausgangspunkt gewählt. Wie der Name schon sagt, liegen hier fünf heimische Brauereien auf einem stetig ansteigenden Wanderpfad. Gerade bei schönem Wetter wird dieser Weg von etlichen Pilgern des Gerstensaftes heimgesucht. Um die Wanderung noch etwas schmackhafter zu machen, haben sich die anliegenden Brauereien noch ein Zuckerl überlegt. Jeder der den Weg auf sich nimmt und an jeder Station ein Getränk (es muss nicht unbedingt Bier sein, ist aber zu empfehlen) zu sich nimmt erhält je Brauerei einen Stempeln, und kann anschließend den 5-Seidla Steig Krug für nur 5 Euro erwerben. Na wenn das mal kein Anreiz ist die anstrengende Tour auf sich zu nehmen und das ein oder andere Kaltgetränk zu schlürfen.

Bequem zu erreichen ist der Startpunkt wie immer mit der deutschen Bahn. Über einen regionalen Bus erreichen wir den Bahnhof Weißenohe, überqueren die Bundesstraße 2 und erreichen im Ort schon bald die Klosterbrauerei Weißenohe (www.klosterbrauerei-weissenohe.de). Da die Anreise ja schon recht stressig war, genehmigen wir uns hier erst mal ein Bierchen und holen uns an der Theke das Stempelheft inkl. einer Beschreibung der gesamten Tour. Nach der Stärkung folgen wir weiter den "5-Seidla Steig" Wegweisern, die über den gesamten Weg gut und zahlreich angebracht sind, in Richtung Sollenberg und schließlich nach Gräfenberg, wo bereits Friedmanns Bräustüberl (http://friedmanns-braeustueberl.de/) mit seinen regionalen Köstlichkeiten auf uns wartet. Wer möchte kann sich schon hier mit fränkischer Küche verwöhnen lassen, für alle anderen bietet sich die ca. 500m entfernte, ebenfalls in Gräfenberg gelegene, Lindenbräu (www.lindenbraeu.de) für eine Stärkung an. Selbige hat einen sehr schönen, schattigen Biergarten direkt an der wenig befahrenen Straße. (Mit viel Glück kann man hier sogar den ehemaligen Weltmeister im Hefetrinken kennen lernen, doch das ist eine andere Geschichte).

So 3 von 5 wären geschafft. Weiter geht es immer schön bergauf durch Wälder und Wiesen bis wir nach ca. 5 km den großzügig angelegten, aber auch gut besuchten  Biergarten der Brauerei Hofmann (www.brauerei-hofmann.de/) erreichen, welche, passend zum Ortsnamen Hohenschwärz, ein extrem dunkles Export-Bier ausschenkt. Zu guter Letzt lädt uns noch die Brauerei Elch (www.gasthof-seitz.de/) in Thuisbrunn zur Verköstigung ihrer Produkte ein. Gerade bei schönem Wetter lädt der urig gestaltete Biergarten am Hang mit dem Ausschank im Felsenkeller zum Verweilen ein. Hier erhalten wir auch den hart verdienten Krug.  

Tagesausflügler können nun entweder die Alternativroute zurück nach Weißenohe (nochmals 10km), den regionalen Nahverkehr (Buslinie 226 nach Gräfenberg) oder den Shuttle Service von Schmetterling Reisen (5€ pro Person in 2012) wählen. Da wir ja wie immer ein ganzes Wochenende unterwegs sind, führt uns der Weg weiter bis nach Egloffstein, wo wir im Gasthof Schäfer übernachten. Früher handelte es sich hier ebenfalls um eine Brauerei, heute ist leider nur das Gästehaus übrig geblieben. Ein Abendessen erhält man im Restaurant Trubachtal im Ort, zu erreichen über das Heidgäßchen, welches nochmal einige Höhenmeter bietet. Anschließend heißt es gute Nacht und Kraft für die nächsten Tage schöpfen.

Hier wie immer der track. 

Fränkische Alpakas

Fränkische Landschaft

Fränkische Bauten

Fränkisches Fachwerk

Am dritten und letzten Tag steht der Weg zurück nach Forchheim im Vordergrund, wobei wir bereits nach 1,5km  zur Brauerei Alt (www.brauerei-alt.de/aktuell.html) in Dietzhof kommen. Eine kleine Stärkung ist auch angebracht, da gleich 60Hm vor uns liegen. Achtung die Brauerei hat Montags Ruhetag. Weiter geht's quer durch Schlaifhausen, wo wir den Gasthof Kroder passieren. Hier können Wanderer übrigens für 7€ die Nacht in einem Bettenlager übernachten. Wer noch zu viel Energie hat kann einen Abstecher aufs Walberla, einem Tafelberg ähnlich dem uns bekannten Staffelberg, unternehmen.

Anschließend geht's durch Wiesenthau und südlich von Forchheim über Wiesen und Feldwege immer Richtung Forchheimer Bahnhof. Hierbei handelt es sich um eine ziemliche Durststrecke, wer als keine trockene Kehle bekommen will, sollte sich einen Proviant mitnehmen. Unterwegs kommt man nochmal an einem schönen Wehr vorbei, an dem man die wunden Füße etwas kühlen kann.

Endlich in Forchheim angekommen, erwarten uns gleich vier lokale Brauereien. Los geht es in der Brauerei Neder direkt in der Fußgängerzone von Forchheim. Hier werden auch kleine Gerichte serviert, solange der Vorrat reicht. Ca. 15m weiter liegt die Brauerei Hebendanz (www.brauerei-hebendanz.de), auch hier werden täglich wechselnde Gerichte serviert. Wer noch kann zieht weiter zur Brauerei Eichhorn (www.gasthaus-eichhorn.de/) und beschließt die Runde in der Brauerei Greif (www.brauerei-greif.de/).

Nach drei Tagen und insgesamt 13 Brauereien, sowie einigen Wirtshäuser, endet die diesjährige Bierwanderung wie sie begonnen hatte, am Forchheimer Bahnhof, von wo aus wir die Rückreise antreten.

Zur Vollständigkeit hier noch der letzte track 

Endlich der Gasthof

Hier geht's nicht weiter

Forchheim